芦荟叶片内的秘密

芦荟（Aloe Vera ，源于拉丁文，意为真正的芦荟）的叶皮由15--18 层细胞组成。对人体有益的多种成份在这里合成，其中包括草酸钙和乳酸晶镁。叶皮下是维管束，鞘状细胞在其外围起支撑作用。维管束有三种管状结构：

1 ．木质部-将水份和矿物质从根部输送到叶片；

2 ．韧皮部-将淀粉和其它合成物质从叶片输送到根部；

3 ．中柱鞘细管-管中含有黄色的乳浆，其中具缓泻作用的蒽醌含量特别高，特别是芦荟素。蒽醌吸收紫外线，防止阳光晒到叶片的中央--即植物的储水器，不使水份流失。这赋予芦荟以耐干早性能。维管束中的中柱鞘细管紧贴在叶皮下，木质部和韧皮部处于很浓很粘的细胞组织（或叶肉）间的空隙中。这便在硬皮与凝胶带之间形成了一个可移动的组织层。我们称这个层为粘液。叶子的最中央部分，也是最主要的部分是构成凝胶带的松软的薄壁组织（或叶肉）。